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商品訊息功能

商品訊息描述

密閉效果極佳,能阻斷熱氣的流失

內鍋採用食用級不鏽鋼材質,無毒安心,耐高溫

●保溫保冷效果極佳,美食料理輕鬆提著走




【廚寶】台灣製節能燜燒鍋

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商品說明


品名:【廚寶】台灣製節能燜燒鍋

內附:外鍋、內鍋、說明書食譜1本

容量:5.0L(±5%)

尺寸熱賣產品英文

內鍋鍋身:內徑200mm(±5%)×內鍋高度150mm:(不含提把)15mm(±5%)

外鍋:最大直徑260mm(±5%)×高度240mm(±5%)

外鍋提把高度:185mm(±5%)

材質:

內鍋蓋、內鍋、提把:為#430不鏽鋼材質

外殼蓋、外鍋、提把:為耐熱PP塑料

內鍋鍋蓋:頂珠為電木材質

包裝:彩盒

產地:台灣

※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準



商品訊息特點

平均每入最低只要484元起(含運)即可購得【廚寶】台灣製節能燜燒鍋1入/2入/4入/6入。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者梁珮綺台北13日電)今天開學日,北市民族國小、湖田國小、民族國中、至善國中4校試辦延後上課,學生可在早上8時30分再到校,多數家長給予正面評價。

全台高中職去年起每週2天可延後到校,北市今年擇定4校試辦,民族、湖田國小全校實施,民族國小採每週一辦理、湖田國小則是週一至週五,時間從早上7時50分延至8時30分;民族、至善國中則是七、八年級學生每週2天可延後到校,時間從早上7時30分延至8時。

民族國小校長黃耀農說,學校三至六年級設有美術班,全校約有20名學生住新北市永和、林口、汐止、五股,有些學生自行搭公車上學、有些是家長接送,多半認為延後到校是一大福音。

黃耀農說,是否延後到校採彈性選擇,若學生要在早上7時50分前到校,學校會安排學生到圖書館進行晨讀,早自習時段,則讓孩子回到各班進行班級共讀。

民族國小六年級學生蔡佳霖與就讀五年級妹妹蔡佳穎、二年級弟弟蔡佳祐,家裡到學校約步行5分鐘的距離,今天延後上課,在家和媽媽、教育局長曾燦金、世大運吉祥物熊讚共進早餐。

蔡佳霖說,覺得延後到校有好有壞,好處是可以睡久一點,壞處是與同學互動較少;媽媽則贊成延後到校,她說,「多出20至30分鐘,可以訓練孩子一起做早餐」,增加親子互動。

三年級學生林曰瑟認為,延後到校「非常好」,可以晚20分鐘起床;胡姓家長今天帶一年級的兒子到校,也認為兒子可以睡久一點;還有家長說,早就應該這麼做。

曾燦金表示,讓學生延後到校,是希望學生能妥善利用時間,養成良好作息、增加親子相處時光。1060213

工商時報【姚舜】

老虎奶也能作成醬汁入菜?自本月2日起至4日客座台北花園大酒店〈Prime One〉牛排館的西班牙米其林1星餐廳〈Andreu Genestra Restaurant〉主廚安德烈.傑尼斯塔(Andreu Genestra),品饕菜單(Tasting Menu)中的〈竹蛤韃靼〉,就是一道用老虎奶(Tiger's Milk)提味的菜式,讓人非常好奇。安德烈.傑尼斯塔不僅是西班牙米其林1星餐廳主廚,〈Andreu Genestra Restaurant〉餐廳更在上個月最新出爐的西班牙權威美食評鑑〈雷普索爾美食指南〉(Respol Guide),得到「3個太陽」肯定,這是該評鑑中最高的肯定,2016年全西班牙只有43家餐廳得此肯定,證明安德烈.傑尼斯塔的廚藝非比尋常,這也是台北花園酒店力邀這位年輕型男主廚來台客座的原因。

「老虎奶」其實是祕魯常民美食〈檸汁醃生魚〉(Ceviche)中賦味的醬汁,這種醬汁的祕魯原名「Dulce de Ieche),英文則叫「Tiger's Milk Sauce」。老虎奶其實不是母老虎的乳汁,而是用青檸檬、洋蔥、辣椒、辛香料剁切碎後加上剁碎的魚肉調製的醬汁。因顏色乳白,味道酸辣,就被稱為「老虎奶」,推論由來大概跟中餐中辣味「老虎醬」類似,都因味道獨特、無可比擬,故冠上「老虎」之名。

在祕魯,老虎奶醬最常被用來搭配海鮮,16世紀時西班牙曾殖搶購民祕魯,這種醬汁被傳入了西班牙,西班牙人並再加入了自己的味道將之發揚光大。

安德烈.傑尼斯塔演繹的〈竹蛤韃靼〉,是將竹蛤經過醃漬、快炒與燉煮後,再以老虎奶醬混合了醃漬紅洋蔥做成醬汁提味。與竹蛤韃靼搭配的還有用香蕉醬汁賦味的西班牙燉海鮮,成菜後味道酸辣交織卻不失清爽,是過去台灣難得嘗到的美味菜餚。

為了提供有別傳統米其林星廚客座的非凡體驗,安德烈.傑尼斯塔這回客座台北花園酒店是以Tasting Menu以廣招徠,一套餐、10道菜,菜菜都是餐廳的招牌美餚,食材用料多元廣泛、廚藝作功精緻繁浩,食材佐料彼此搭配組織整合嚴謹,呈盤繽紛搶眼吸睛,展現了新世代米其林年輕主廚「就是要拚」的十足衝勁,故以午餐3580元+10%、晚餐5880元+10%的訂價算來十分超值,尤其是晚餐,10道菜式加上佐餐酒,CP值很高。

安德烈.傑尼斯塔這回來台炫技,其設計的Tasting Menu菜式具備了幾個特色:1.傳統與創意兼具,2.帶來主廚家鄉馬約卡島(Mallocra)的味道,3.過去台灣較少見到的食材,4.道數多、份量卻不大,5.以松露為甜點增香。

例如〈西橄欖血腥瑪麗〉靈感源於經典雞尾酒〈血腥瑪麗〉,主廚將之做成西班牙冷湯搭配橄欖脆餅。〈西班牙辣木餅〉則是用有「西班牙紅牛」之稱的食材「辣木」,作成開胃小餅,讓食客品嚐感受「神密的力量」。〈豬肉腸馬約卡麵包球〉、〈香煎透抽.醋漬淡菜〉,以及用9+級澳洲和牛烤出的〈馬約卡香料牛排〉,都用了馬約卡傳統的辛香料或傳統廚技演繹菜餚。

〈Andreu Genestra Restaurant〉餐廳2011年開業,2014年即摘米其林1星與雷普索爾的1個太陽,今年更晉升為3個太陽的餐廳,這是安德烈.傑尼斯塔極盡炫技之能事拚出來的成績單。曾在6度得到全球排名第一的〈El Bulli鬥牛犬〉餐廳歷練,為「傳奇廚神」費蘭.德里亞得意門生的他,如今來到台灣客座獻藝,自然非常值得「名店星餚控」一試。台北花園酒店表示,名廚客座的客席訂席已達98%,只剩下部份餐期還有零星座位,所以欲嘗「頂尖太陽美食」的食饕,手腳要快。

INDEX

●Prime One牛排館

地址︰台北市中正區中華路二段1號(台北花園大酒店)

電話︰02-23143300轉3368

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